La Dott.ssa Maria Antonietta Riccitelli ha conseguito la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università Federico II di Napoli, con votazione 110/110 e lode. Ha inoltre conseguito un Master di II livello in Diagnosi e Trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare e del Peso presso l’Università di Roma “Tor Vergata” e un Master di II livello in Biologia della Nutrizione per la Riproduzione Umana presso Sapienza Università di Roma, con votazione 110/110 e lode.
È iscritta all’Ordine dei Biologi del Lazio e dell’Abruzzo e frequenta la Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università di Roma “Tor Vergata”.
Svolge attività come biologa nutrizionista occupandosi di anamnesi alimentare, valutazione dello stato nutrizionale, bioimpedenziometria e analisi della composizione corporea. Elabora percorsi nutrizionali personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche, con particolare attenzione alla nutrizione applicata alla fertilità, alla salute della donna e ai percorsi di Procreazione Medicalmente Assistita.
Dal 2025 svolge attività come nutrizionista presso B-Woman e dal 2026 presso il centro di PMA IVI Roma.
Ha maturato esperienza in attività ambulatoriale e di ricerca presso il Dipartimento di Biomedicina e Prevenzione, l’Ambulatorio di Nutrizione Clinica e l’Ambulatorio Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione del Policlinico Universitario Tor Vergata.
Ha inoltre svolto attività ambulatoriale e di ricerca presso il Centro delle Malattie Endocrine e Metaboliche del Policlinico Universitario Agostino Gemelli e presso l’Ambulatorio di Diabetologia del Policlinico Universitario Federico II di Napoli.
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